Análisis  microbiológicos : e.coli , salmonella , listeria moncytogenes, st aureus, legionela,  etc

Composición  nutricional: proteinas, hidratos de carbono, grasas , fibra , valor calórico

Análisis de propiedades fIsico: ph, aw

Análisis de residuos: pesticidas , metales, etc

Aditivos

Parásitos

etc

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